2月5日，吉粤合作交流系列活动之“吉字号”农产品专场推介会在广州市举办，会上发布了由我校吉林省特色小冰麦新种系及系列食品研发团队联合洮南圣一金地生物农业有限公司研发的全国首创冰麦低GI系列产品。学校党委书记董妍出席吉粤战略合作签约仪式并签约，食品与生物学院副院长、研发团队负责人张春玉博士在会上作了专题分享。
张春玉博士在分享中，系统介绍了我校科研创新与服务团队依托吉林省大健康产业协同创新平台，在冰麦低GI产品研发过程中实现的关键技术突破、探索的创新研发路径以及构建的产学研协同机制，展现了我校在功能性食品研发领域的扎实科研积淀与精准技术创新能力。
我校冰麦低GI系列产品的成功发布，是深化产学研用融合的鲜活实践，也是吉粤两地推进“四个共享”合作机制的重要成果，既彰显了我校职教科研特色与服务区域产业的精准定位，更标志着我校应用技术研发实力实现跨越式提升，跻身省内乃至全国功能性食品研发领域先进行列。该成果的取得，源于研发团队依托学校坚实科研体系，以产业需求为导向，联合行业龙头企业靶向攻关产业难题；更得益于学校对应用技术研发的高度重视，为其在经费、平台、人才等方面提供全方位保障。
作为吉林省小冰麦产业联盟单位，我校将以此次产品发布为契机，加强研发体系建设，培育创新团队，升级科研平台，与洮南圣一金地生物农业有限公司持续深化校企合作，加大冰麦低GI系列产品研发投入与市场化推广力度，进一步拓展产品品类、提升产品品质。双方还将依托吉粤合作平台整合南北资源，推动低GI产业规模化、标准化发展，推动更多科研成果落地转化。学校也将充分发挥职教特色优势，为乡村振兴、区域经济及吉林大健康产业发展注入“长职大动能”，以优质科研成果助力职业教育与地方经济高质量发展。
