11月11日，长春职业技术大学迎来了一批特殊的客人——来自发展中国家的34位外籍学员代表，他们在中央文化和旅游管理干部学院及吉林省文化与旅游厅的组织下，走进校园，开展了一场以“非物质文化遗产”为主题的沉浸式研学活动。活动通过制米糕、品茶香、穿韩服、包蒸饺等多项非遗体验，让国际友人近距离感受中华文化的深厚底蕴与多元魅力。
01朝鲜族非遗美食与民俗体验
在“朝鲜族非遗美食与民俗体验”环节，旅游学院应用韩语专业教研室的教师为学员们详细讲解了朝鲜族传统服饰的文化内涵与穿戴方式。学员们亲手挑选服饰，整理衣襟、系带、裙摆，在举手投足间领略朝鲜族服饰“宽袖长摆、线条舒展”的典雅韵味。随后，大家亲手制作朝鲜族传统米糕，从擀皮、包馅到塑形，一步步完成月亮糕的制作，不仅体验到传统美食的手艺，也感受到其在节庆民俗中的重要地位。
02非遗里的中国茶
“非遗里的中国茶”活动则带领学员们走进中国茶文化的千年历史。在教师的指导下，学员们学习制作茉莉花茶冻，了解从选料到成型的每一个细节，感受茶在饮食文化中的创意延伸。课程还系统讲解了中国茶文化的发展脉络，从唐代煎茶、宋代点茶到明清泡茶，丰富的历史内涵令学员们赞叹不已。盖碗泡茶与奉茶礼仪的实践环节，更让学员们体会到“茶礼即人礼”的东方哲学与待客之道。
03吉林蒸饺技艺文化体验
活动尾声，吉林新兴园餐饮有限公司圆笼蒸饺技艺第六代传承人朱红霞现场讲解吉林蒸饺文化，并与旅游学院师生一同带领学员们动手包制蒸饺，现场气氛热烈，欢声不断。
旅游学院副院长吕天春表示：“本次研学活动以非遗为纽带，将承载千年雅致的茶文化、富有地域特色的朝鲜族民俗等融入体验中，不仅让外国友人直观感受到吉林的文化魅力，也搭建起一座跨文化沟通的桥梁，让非遗之美在世界友人心中绽放光彩。”
此次非遗研学活动，不仅是一次文化体验，更是一次情感共鸣，让中华优秀传统文化在互动与实践中走向世界，焕发新的生机。
初审：于美琦
复审：聂艳彬
终审：薄 涛
