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我校成功承办2020年省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计和西式宴会服务赛项

发布时间:2020年11月10日 15:17陈金

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中餐主题宴会设计赛项比赛现场


2020118日,由吉林省教育厅主办、长春职业技术学院承办、长春海航名门饭店等承办的2020年吉林省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计和西式宴会服务赛项在长春蓝星宾馆圆满落下帷幕。

两个赛项共计吸引了来自省内5所院校、28名选手参加。其中中餐主题宴会设计赛项14名选手,西式主题宴会设计赛项14名选手。选手们通过一整天的比赛,完成了中西餐主题宴会设计、宴会摆台、中西式宴会服务、英语口语、英文主题解说、鸡尾酒调制等环节的比拼,彰显了吉林省高职院校酒店管理专业学生的职业风采,是吉林省高职酒店管理专业教学成果的集中展示。

本次大赛的两个赛项是长春职业技术学院在疫情防控常态化之下,经过一个多月的精心筹备下顺利组织和安排的,大赛举办过程顺利,结果圆满。搭建了吉林省兄弟院校互相借鉴学习的平台,提供了彼此切磋交流的机会。